張阿捨

正職 /文字工

自歎每有欲往,輒復不遂,然流行坎止,任之而已,魯直所謂『無處不可寄一夢』也---袁中道[遊居柿錄]

目前日期文章:201411 (7)

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我的叢林-20141128-2  
1128-完成





1127-未完成
我的叢林-20141126  

《我的叢林》-1


是這一系列繪作名

繪製一系列我夢中
屬我的叢林

當然
醒來後
聽見的
都是汽機車聲
近日則是選舉人的拜票聲

市井聲也是好的
讓我
不至於活得太抽離
畢竟平日都在文字國裡


疊疊不休
色料
每日每日堆疊

起初的畫稿
是連自己也不知
最後會變成什麼模樣

等到最後終於滿意了
覺得可以停下來
業已完成後
常常已經忘記
之前 更之前
畫作的樣子

於是把每次修正都拍下來
有時因為用色不慎
效果不佳

卻再也退不回
昨日或更早之前的模樣
也沒有後悔的餘地

是一種只能向前
無能後退的繪途

跟人生很像啊

不管之後疊上什麼
疊壞了
就算圖白抹黑
那底藴 藏什麼
也絕不是之前或當初的
純白底

以前只要畫壞了疊毀了
因為已經繪到中途
救不回之前的繪樣
會沮喪得放棄
另起爐灶

現在肯定是得失心少了
或者是
更懂得欣賞過程
而不是只在乎結果

而今疊壞了
或用錯色料
效果不佳
也不放棄它

抱持著一種
結果始終會好的信念
繼續地繪下去

或者抱持著一種
結果無好壞的信念
只是去冒險跟經歷

因為有這種不怕繪錯的態度
用媒材時的自由度就更高了
繪畫的技巧也因此更豐富

很久以前上過短期繪畫課
老師說這種色料
不可以跟某種色料混搭
或者說
某某素材跟某某素材不相容
要避開

遠景跟近景的繪圖技巧
那些種種

我總是聽完就忘
記不住

實際亂搭亂混以後
才會因為做錯了
而記起老師說過的話
那時就會感慨
原來老師說的是真的啊~~

可也有亂搞以後
發現書上或老師說的不好的效果
卻是我喜歡的瑕疵
因此有驚喜

這是反骨?或莽撞?
還是
自我安慰地解釋為
越錯越勇的『灑脫』?

生命是活來經驗種種的
太珍惜小心
循規蹈矩
缺乏突破帶來的
驚豔感

有時那一剎那的『驚豔』
就是人人奢望的 所謂的 『靈感』


繪畫於我
漸漸地變成一樁神秘事
畫作完成而內中藏著種種隱情
深不可測
藏著謎樣的歷程

繪畫的日子
眼色也會變得更敏感
世間種種顏色
瞧著時忍不住會想
這到底要用哪種顏色才能複製出來?
究竟要如何才能畫出那樣的美感?

於是樹木不僅僅只是綠
綠有很多種層次
一株樹木藏著的顏色仔細推敲起來
會詫異到那裡邊有多少種變化

天空也不只是藍色而已
看東西的深度由此開始
偶而發現到這種事
就會讓我更加地
愛慕起世間種種風景
然後記起了
有眼睛
真幸福



最近在追的日劇《午後人妻》
原名《晝顏》

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劇中對愛情描繪得相當徹底
無關是非道德種種
劇本寫得夠真
我喜歡
片尾曲『他人の関係
詞曲寫得真好






他人(たにん)関係(かんけい) - 一青(ひとと)(よう)


(あ)(とき)にはいつでも 他人(たにん)二人(ふたり)

每次相遇 都像是陌生人的二人

ゆうべはゆうべ そして今夜(こんや)今夜(こんや)

昨日就是昨日 而今夜是今夜

くすぐるような(ゆび)

騷動不已的指尖

ほくろの(かず)一から(かぞ)(なお)して

從一開始再次數著那痣的數量

そうよ はじめての(かお)でおたがいに

沒錯 像是初識般

(また)(も)えるの

我們又再度被點燃

(あい)した(あと)おたがい 他人(たにん)二人(ふたり)

相愛後 成了陌生人的二人

あなたはあなた そして(わたし)はわたし

你就是你 而我就是我

大人(おとな)同士(どうし)(こい) 小鳥(ことり)のように

大人的戀愛 就像小鳥般

いつでも自由(じゆう)でいたいわ

想要一直自由自在

そして(あい)(あ) (とき)(なに)もかも

然而相愛時 一切

うばいあうのよ

都會互相爭奪

(あ)(とき)にはいつでも 他人(たにん)二人(ふたり)

每次相遇 都像是陌生人的二人

(き)ままと(き)ままそして大人(おとな)大人(おとな)

要任性就任性 要成熟是成熟

(あ)うたびいつもちがう(くち)づけをして

每次相遇總是有著不同方式的吻

おどろきあう その気分(きぶん)

彼此驚訝著這種感覺

そうよ はじめての(かお)でおたがいに

沒錯 像是初識般

(また)(も)えるの

我們又再度被點燃

(あい)した(あと)おたがい 他人(たにん)二人(ふたり)

相愛後 成了陌生人的二人

(おとこ)(おんな)そして一人(ひとり)とひとり

男人和女人 單身和單身

あなたは(わたし)のこと (わす)れていいわ

你可以忘了我

(まよ)ってきてもいいのよ

迷路也不用怕

(わたし) 何度(なんど)でもきっと(ひ)きもどす

多少次我都會拉你回到我身邊

もどしてみせる

我會讓你回到我身邊



日歌中譯  轉自網路

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諸色相

工作檯  

我有三世界
文字界
圖畫界
人世界

佛說
咱都生在大千世界
那麼我還有
九百九十七個世界

我忘了算
我還有夢世界
以及我跟我家貓兒玩耍時
我想我深陷在貓咪界

喜歡某個人事物
就淪落到某一個界
遍嚐那境界裡的酸甜苦辣
宛如修羅場
也如天使我能張開羽毛翅膀
是鬼也是仙

如果我們淪落到某一境界裡
要不瘋魔的話
處中庸處
是不二妙法

愛徹底也就恨意生
恨到極致也能體會到
世間終虛幻
而愛過頭或恨過度都是累
然而
瘋魔有瘋魔的好

能破裂般地五感震盪
也是爽得要命
是不是呢?

假如世間終會走到虛無處
那這中間路途不妨儘管迷
迷人
迷路
迷畫
迷彩
迷寫字
一旦迷上某個人事物
生活就有了謎樣的美麗
那麼洶湧恍惚地墮落到
迷上了的境界裡

那當下
同時也撐起了一把隱形巨大保護傘
將現實遮蔽在外
爾在裡邊
春光無限
美不勝收
其樂盡在不言中

最近最愛是瑰麗繽紛的顏彩
時常窩在熟悉的美術社裡
瞅著各色彩料出神
最愛礦物做的色料
有各種奇異的名字
黃就有好幾種呢
而我喜歡檸檬黃

我相中一罐標籤舊到破損的日本進口顏料
老闆送我
他說已經乾枯賣不出去了
我帶回家費勁地把顏料挖出來
放在空的貓罐頭裡
拿個棒子像擣藥那樣
把那些硬梆梆的顏料擣糊了
開心的要命啊
乾枯的色料彷彿回了魂
顏色活回來
美呆了

帶走那罐顏料時
老闆對我開了張支票
他說假如我有辦法使用它們
就把其餘那些乾枯的高價顏料賤價賣我

現在我衷心希望那價錢真能賤到極致去

我將擣糊的紫色料塗紙上
那是一種帶狠勁的豔紫色

我記得在美術社那幽暗深邃的木櫃深處
還有好幾罐同品牌的
色度奇特的顏料躲著
在那很裡邊的地方

當時我蹲在地上窺見到它們
那些因年代久遠
相貌破損被棄置在深處的傢伙啊
可都懷著種種妙心呢
我心嚮往
明個就去跟老闆討
把它們一個一個從那黑暗深處拖出來
抱滿懷
通通帶回家
跟我相好

我知道我將是它們的新主

都來跟著我吧

我要豪邁地把你們統治了
在我的畫板上鋪展開來
在我的夢裡渲染開來
因為有時候我覺得我也只是一抹顏色
淌在這人世間而不敢重重落地滲到底
因為我尚未找到那匹我甘心躺下鋪展的絹布

有些事真是沒原因的
這麼貪戀種種色相
並且迷上反覆塗料的過程
是為何啊?

莫細究
且這麼五體投地像發夢般地迷不知返
而我多麼慶幸
從前自那倒閉印刷廠拾回的幾口巨大木櫃
櫃面就是我的畫桌
大抽屜藏著蒐藏的畫具彩料
每次伏在那矮櫃前圖畫時
人間世事
種種煩惱
也就被我這麼拋落了
於是我什麼都不知道了
沒了心眼
丟了思路
單純到只剩下
種種顏色

 

20141122-2  20141122


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百香果-20141110-3  


這不是祭壇
也非什麼詭術
更不為著占星

卜算誰的命運

逼你掏心掏肺
僅為滿足我口腹
葷食可怖?
而拿刀割切你時亦覺得可怖

都因忽然好色
被你驚豔
才這麼濫情

皮相麗麗
如何棄置污穢地?
一時不捨得

於是將你內裡的纏綿都惕去
漂乾了陳列在桌面
就這樣囤幾日
擺著挪著像個陣
將軍點兵請順我
成為了我的玩具啊

你的香我吻起來是澄黃的
我的肺都被你染開了
籽都吞下去了我
也不能生成花啊?

我只一俗人
你再美都吃下你
藏在我腹中懷著這香氣入眠


這是百香日
你走在早市的街上聞到否?
空氣
是甜的


百香果-20141110-8  百香果-20141110-9  

 

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詩人陶淵明對政治失望,第三次辭官,歸隱田園,這回終於接受自己本性,更名為陶潛,潛藏自己,務農去,不肯為無良政客效力。

 

當了二十幾年農夫,晚年窮到要乞食,也不改其志,亦無怨悔。

如孔子說的:[邦無道,富且貴,可恥。]
當時不我與,國家機器黑暗,不肯狼狽為奸,就寄情田野,閒時賦詩,種菊,淵明愛菊成痴,遍植各品種菊花於屋前。

這是怎樣可敬的風骨?

罷了,倒也無須太強調道德層面如何清高。

重點是鞠躬哈腰諂媚與不能信服的人共事是太憋屈辛苦,不如歸去。

 

在物質匱乏的古老年代,淵明尚且可以。

而今我們再怎麼不得志,最低層次,顧及三餐所需,並不困難。

所以,我們其實是更容易活得自得其樂,也更容易不被世事左右,可隨己意活,應是這樣的吧?是不?

 

花了幾天研究陶淵明,越讀越心疼詩人際遇,然後也越發地感覺到自己如何幸福。

雖離富貴尚遠,但衣食足,且能按自己喜好,跟合拍人共事,揀選愛的工作,遠比那詩人幸運太多,慚愧到不敢嘮叨抱怨。

菊花  

 

買菊花,懷念已故詩人。

老闆贈我一朵折損的白菊,回來安置水中。

菊花9  

 

貓兒立即奔來牛飲沾菊的水。
貓兒真怪,老愛喝這些加料水。
墨水,菊花水,都比無味的淡開水更愛,哪天牠開始飲酒我也不奇怪。

 

淵明既使家貧嗜酒,然唾棄的大官派送酒食來,他傲然拒之不受。

 

而喜愛的朋友送酒來時,飲酒不慎,酒液灑到桌面,他立即低頭就桌啜飲,一滴都捨不得浪費。

 

是這樣任真可愛人。

 

讀淵明的詩,當然要喝酒,要置菊,這都是詩人生前最愛的,遙祭也。


圖一:轉自網路

 

 

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20141102-3  

 

昨夜身體微恙遂吃了藥狠狠睡
一睡解千愁也治百病
到底睡到哪兒去了我?
醒來已經中午
跪在矮櫃前磨了好一陣的松煙墨
靜靜以毛筆抄寫喜歡的詩句
愛把字寫得方方地
不過似乎也沒啥進步
我的字跡
一直都還是像小學時的字

雖然不甚完美
但我喜愛我的字跡
近乎強迫症般地愛寫字(寫功課除外)
小時候我寫掉好多好多的日記本
小時候日記本常被大人理直氣壯的拿去翻看既使上鎖都無用
因此我氣憤地撕壞很多本日記
我記得曾經我的心破裂過很多回
我記得曾經深夜騎車躍躍欲試地總想與什麼衝撞

仿若很有本事的擺譜
內在卻血氣方剛的矛盾衝撞著
而唯有
唯有手握紙筆書寫時能夠沈靜下來

總是習慣用寫而不習慣用講的

關於一些難堪的心事
後來也開始學著用畫筆抒發

如果是沒有目的的創作
那確實是一種頂好的療癒
無關成品美不美地只是寫或畫
那個流動的過程會讓自己墜入一處
很美又平安的世界裡

世事未必盡如我意
那也不要緊
總可以自己想方設法安頓好自己

今天除了買菸
足不出戶地寫毛筆以及畫畫
我煮了一鍋白飯
把老薑爆香炒了大白菜
還做了我最拿手的古早味醬油蛋
我會把蛋的表皮煎得微焦而內裡是嫩滑的
兩道菜 一鍋飯
都是我愛吃的
吃得好滿足

再一壺手沖黑咖啡
一杯高粱酒
然後就可以無後顧之憂地一直跟種種顏料磨蹭
水跟顏彩和在一起
任它們在畫紙流動
我就會被它們驚人的美震攝
而忘了種種不快事

我曾夢過有人在黑暗的夜晚將我的顏料盒子通通扔出屋外
夢裡我蹲在路旁
又將它們通通拾回來
非常執著地拽緊屬於我的一切

總是重複做著種種關於遺棄的夢
但我心知肚明
我已有能力不再被任何人事物遺棄

當然
直到有這樣的自信
是需要經歷許多努力的

可是也會有那麼一天
我明白到
放下努力
也是可以的

因為努力總是帶來一些緊張

20141102  
最近練習畫得更自由一點
不去計畫要畫出什麼
但憑直覺馳騁

我想這世上肯定有一個神
一直默默地在照顧我
當我寫或畫出我很喜歡的作品時
我尤其尤其會這樣覺得呢

 

而那通常出現在大量獨處後
是不是獨處
更容易親近神?

20141102-2  



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1  

 

牠會將我擺在案上疊高高的書籍都踢下去或用屁股頂下去
然後橫陳躺臥,理直氣壯。


牠會不顧窘迫感,硬把自己塞進不合宜又侷促的小地方

小紙盒,堆置我以毛筆,無數夜充滿感情謄寫抄妥的古詩。
牠就這麼粗魯地蹋下去,一屁股坐穩,理直氣壯。

牠知道牠可以
在我地盤這樣狂野放肆


而我也知道我可以
容許牠活得這麼野


因為牠總是會這麼理直氣壯的提醒我
多愁善感是不必要的
尤其我又是個
極敏感的傢伙


這世界有無數無數旁人不感到特別的小事情
我卻會一不小心就跌進深淵底
然後牠總是會這麼高調地讓我明白到
多愁善感是不必要的

 

如果要睡覺這當下就是睡這樁事最大
假如餓了要吃這當下就是吃這樁事最大
其它都姑且放下  當這當下有什麼最想的事時

 

不要被過往或記憶拘束
也不要成為某些事物的奴隸
不要成為物品的奴隸  莫著相
不要成為情感的奴隸  莫著情
更不要被名利地位壓制內心如馬奔騰的狂野

自由無價
放肆有理


我不被這社會或誰馴服
既使多愛我都不會

於是我縱容這頭小獸
來提醒我許多虛偽矯情的不必要

只圖當下快樂就好
誰都不許框住誰

 

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晚上給一位將離職的伙伴餞行。
在鑊氣很強的熱炒店
席間我卻大言不慚,一直在自吹自擂:「啊、我今天中午炒的金沙茭白筍真是超級好吃啊~嘖嘖嘖~~害我嗑掉半鍋子白飯,肚子撐到晚上呢。」

 

我中午吃,卻一路陶醉到晚上。
還因為午間吃太過,人昏迷,小睡一場,亂夢一攤。

 

一吃到美食,就樂得很,更何況出自我手,更加虛榮半天。

 

難得外出見人,不敢緊獻寶邀讚怎行。

 

 

 

我等小人物,野心不足,至大幸福就是吃頓好的。

 

一有想吃的食材,就渴望著下料夠豪邁,最討厭蜻蜓點水似地淺嚐輒止。

 

活得這樣饞,口腹這麼兇,足見我如何之仰賴美食將我根植世上。

 

趁我尚記得,將這初次試做,就好吃到令我恍惚的「夢幻金沙茭白筍」作法,註記如下。

 

 

 

烹飪前,照例上網搜過各家私房菜單。

 

阿基師的食譜也有,但是因為阿基師的食譜茭白筍要先蒸過,我嫌麻煩,捨之。

 

綜合各家烹製金沙茭白筍的作法後,我選擇了最簡易的作法。

 

 

 

這是茭白筍的季節,當季的食材就是給當季人吃的。

 

趁此良辰吉時,盡興吃它吧。


圖片  

。。。夢幻金沙茭白筍。。。作法如下。。。

對了,我為什麼要加夢幻二字呢?

因為成品黃潤潤地很夢幻啊(我有說過我愛黃顏色吧?)

 

茭白筍五支,綠綠尖尖的頭部跟粗糙的底部切除,外面的老皮片去,只留白嫩肉身。

鹹蛋四顆(取蛋黃,棄蛋白。)

茭白筍滾刀切塊。

什麼是滾刀?我查過,看不懂,罷了,咱就切成塊狀吧。(妳還真是隨便 XD


一  熱油

(我用的是平價的《奧利塔Olitalia》橄欖油),這款油可炒菜也可按摩用。
現在自榨豬油很夯,但我一向是落伍人,大家正在瘋買的我沒跟,殊不知現在跟豬肉攤買自榨的肥豬油肉有多搞岡,搞岡的事我不愛――我果真任性。

 

油熱了以後,撒一些鹽,任油化之。(個人炒菜習慣)

把茭白筍丟進去。

乾煎一會。

乾煎一陣,茭白筍邊緣微焦黃,這時它會有類似核果的清香氣。

熄火,將茭白筍取出備用。

 

二  再放一些油,小火熱鍋。

將取出的鹹蛋黃丟進去,壓扁,炒碎。要用小火炒喔,炒至鹹蛋黃起泡沫。

啊這人生如夢,夢幻般地示現在妳眼前啊!
華麗的豔美的泡沫啊~~(是連炒菜都要這麼有梗就對了?我果然職業病很重。)

 

此時,這道菜的女主角(鹹蛋黃)。被炒得澄黃黃,起泡沫,吐露出魅惑人心,異常濃郁的鹹香味。非常肉感厚重的香氣,所以,就需要清甜可人的男主角,來中和一下這好肉感的香氣啊。(請原諒我職業病很重我瞭。)

 

三  到這地步,咱就把男主角茭白筍,丟進去。

然後將切碎的蒜頭,青蔥,紅辣椒,一起扔下去。

大家一起小火中,拌啊拌,炒啊炒。

就讓它們在鍋中纏綿緋徹,沾惹彼此,華麗麗地混沌成一團幸福相吧。

 

鹹味請按自己口味斟酌,愛吃重鹹的此時可再加鹽。

這道菜到此,完成!

 

然後被棄之的鹹蛋白在一旁很哀怨。

我會另起一鍋,用蔥拌炒之,也很下飯。

圖片2  

 

清甜多汁的茭白筍,裹著濃郁香酥鹹蛋黃。

豐潤口感,帶來富貴吉祥的感動。(最好是!)

我一個人就可拿這(夢幻金沙茭白筍)配白飯將這一大盤菜吃光光。

膽固醇會不會太高???

膽固醇是啥?俺不鳥。

 

姊就是靠美食活下來的
因為對美食有無窮盡的欲求,方能巴住這世間不離也不棄。

能吃就是福。

像這種自己就可辦到得到的幸福,最堅貞,最療癒,真乃『一個人的經』也,故要拽緊緊,莫丟失。
有這些一人就歡的種種幸福事,神仙般生活莫過於此。

 

我今真有佛心,竟樂意搞岡地寫這麼長篇食譜,可見我吃到好吃的真能樂很久。啊,我幾時才能真正的清心寡欲啊(遠目)

 

PS:白飯也是做這道菜時,用鐵鍋以瓦斯爐煮的,添了幾片臘肉一起煮。有鑊氣的白飯最好吃了哪。
圖片3  



圖一:轉自網路
圖二三四:阿捨自拍成品

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