張阿捨

正職 /文字工

自歎每有欲往,輒復不遂,然流行坎止,任之而已,魯直所謂『無處不可寄一夢』也---袁中道[遊居柿錄]

P1250761 

去年有一陣子瘋迷小七賣的  爪哇咖哩飯
最近喜歡的是 小七賣的  新中華涼麵[蒜辣]口味
為了配合炎夏的氣候
我更加瘋狂地執行夜生活  白天熱到啥都懶得做
晚上時 小七是最方便的覓食地

我對涼麵沒有特別的愛好
單純是好奇這些涼麵暢銷的原因所以某天買了一盒試
我愛吃重口味的東西 所以挑了蒜辣口味的
一吃大驚豔
醬料的香氣更勝俺家附近有名的涼麵店
怪不得小七會成功
單純的涼麵也做得很用心啊

攪拌後是這樣的

P1250762 

個人覺得小黃瓜要是更多會更好吃
所以我打算買小黃瓜自己切絲
改天去小七吃涼麵時 自己外掛小黃瓜進去攪和

半夜的小七 是很舒服的 人少少 座位多 帶書去看也不會有壓力
又有冷氣吹

醬料有三包

P1250763 

另外PO一下上週上烹飪課
老師的成品 蒸蛋

P1250759 

另外有一道學做的馬鈴薯燉肉 來不及拍就被吃完了

馬鈴薯燉肉這道菜  我真是太喜歡了
因為老師教我們做菜非常重要的宗旨
就是

 

要 優 雅 ~~~

如何優雅?不疾不徐 不慌不忙
事前備料的技巧 及 執行時的步驟 就有很多眉角及秘訣
為了尊重老師
我不寫出秘訣在哪

總之老師教的馬鈴薯燉肉
是可以一邊煮  一邊在旁邊喝紅酒
非常之輕鬆
就能利用特製的高湯做出極美味的家常料理
一鍋可以吃三天
高湯也只要一點技巧就可以調好

多麼適合我這種懶人煮啊
我現在跟人很好的阿伯跟阿婆一組
我們組員比他組少一人
合作的很愉快
當天我們的馬鈴薯燉肉成品 被老師大大的讚美
所以我們三個人就很幼稚地手牽手激昂歡呼吶喊  [有沒有必要搞得像黃金傳奇的烹飪比賽啊?哈哈哈]

上烹飪課是一件很有趣的事
雖然課後我不一定會煮
當是在課堂上實際操作 花兩個多小時好好去鑽研烹飪一道菜的秘訣
是可以讓人忘卻很多煩惱的

而且會發現原來光是醬油 就分了很多種 很多款 很多用途
藉著烹飪課 才明白平日在超商架上各種烹飪調味料到底是在幹嘛用的




 

創作者介紹

吉羊居-張阿捨

asir9 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 白小姐
  • 我也愛吃ㄝ,我上班十一年,每天中午都吃便利商店食物,我不愛跟大家用餐,那讓我消化不良! 吃飯還要客氣來客氣去的,麻煩死了!
  • 我吃飯的話
    一定都約很熟很熟的朋友
    不然我也是會消化不良
    ^^"
    但你每天中午都吃小七 也太厲害了~~~~
    我很喜歡小七 石安牧場的雞蛋
    就是他們家黑輪裡面的 玉子
    這家的雞蛋真的特別好吃特別香喔

    asir9 於 2012/08/14 23:05 回覆

  • 悄悄話
  • 白小姐
  • 如果很餓,一定買便利店的,但中午我通常吃很少,有時只吃餅乾或水果,或早上的麵包! 因為九點上班吃早餐,十二點根本不餓!我喜歡餓時才吃!不是時間到了就吃! :-P
  • 跟我一樣沒有三餐正常的習慣嗎?
    CCC
    我起床時不會吃早餐只會喝黑咖啡
    但我非常重視晚餐
    一定要吃到飽爽為止
    我一天只吃一餐[因為我的工作不太需要體力]
    不過那一餐的量大到會嚇呆鄰桌的人客 ^^

    asir9 於 2012/08/15 01:12 回覆

  • 白小姐
  • 哈哈哈,大家都一樣!我也愛晚ㄔ吃豐盛! 我最愛熱的,濃的黑咖啡配冰的水果!! 我們身體到底要三餐準時?還是餓了才吃? 應該餓了再吃吧!?
  • 濃的黑咖啡我也超愛的
    濃黑咖啡我愛喝熱的然後配甜的東西
    哪一種水果最搭濃黑咖啡?可以的話分享一下我來試試看

    我個人是支持肚子有飢餓感才吃東西
    以前當然被噓啦 畢竟流傳已久的三餐正常好像已經是一種規矩了

    不過近期有位很有名的日本醫師有出書提到最健康的吃法是肚子有飢餓感才吃

    最近我看到很有名的漫畫家蔡志忠的電視採訪
    他也是起床時只喝一杯濃黑的咖啡
    然後就啥也不吃
    直到午后才吃中餐
    然後又啥都不吃的度過一天
    他說這樣他的頭腦會很清醒身體會很舒服

    後來我在文學書裡
    也看到一位有名的作家
    村上春樹
    也提到他一天只吃晚餐一餐


    所以我發現還蠻多默默的族群是完全不管三餐正常 或早餐一定要吃的觀念

    我不知道哪種才對
    不過我的身體是不能三餐正常的
    我會脹氣反而不舒服

    也許這世上有某些人的身體真的是不適合三餐正常的吧 ^^

    asir9 於 2012/08/16 00:26 回覆

  • 白小姐
  • 原來...一天吃不到三餐的人蠻多的嘛...........我也是容易大漲氣...
    有時打了一整天的嗝,喉嚨都快長繭惹 >"<

    濃黑咖啡我最愛配的是很硬的去籽芭樂 & 香蕉 & apple (硬的.不可以是鬆軟的)

    想想我口味真的很重
    愛吃濃黑咖啡不加糖 / 愛吃辣 / 愛吃酸
    唯獨不愛吃甜.......

    我還愛吃零食...
    可以吃零食渡日的那種...
  • 我段時間我最愛香蕉配黑咖啡了
    絕配啊
    有吃蛋糕的FU

    我對零食比較沒FU
    一般的零食都太乾了 我很怕吃很乾的零食
    也沒有什麼讓我怦然心動的零食 一一"

    asir9 於 2012/08/17 16:46 回覆

找更多相關文章與討論