吉羊居-張阿捨 Asher

聊些不重要但很喜歡的小事

例如聊一聊胡椒粉，一般人上哪兒買呢？
很久以前，我都傻傻地想當然爾在超市或雜貨行，買那種玻璃瓶裝，小小一罐罐的，用完就整瓶扔掉，印象中一瓶就要五六十多元。

最討厭是每次還沒用光，粉末就潮掉或瓶口小洞塞住倒不出來，或辛香料結塊了，只好整罐丟，超浪費又貴又不環保還很難用。

後來，我發現中藥行有賣散的，或少量分裝一包包的胡椒粉或胡椒粒。幾十塊就有一大包，便宜多了。
但便宜不是重點，重點是後來知道市面上某些餐店供應的香料，或攤商用的胡椒粉，會摻一些亂七八糟的東西。我是指少數而非全部，良心店家還是有的。

熟悉的中藥行或許多老牌的中藥行，賣的辛香料質量好，知道來源，也比較信用可靠。因為可以少量購買，就省去過期的壓力。

我已很久不曾在超市買這類東西了
舉凡胡椒粉啦，八角啦，花椒啦，這些我都到中藥行少量購買，不用在超市買，很多辛香料超市賣的又貴又欠新鮮。

我喜歡隨身帶上自己調配的胡椒鹽。
只要在白或黑的胡椒粉裡，混入鹽巴拌一拌就可裝袋，要多鹹，自己作主。
我帶的胡椒鹽常常都完勝餐廳提供的。

分裝這類辛香料，我會用自己製作的器具。

將要回收的寶特瓶，上部用剪刀裁下來，就能變成超好用的分食器具。
比那些花錢買的漏斗好用N倍！

填裝時粉末不易滿溢，瓶口的口徑較寬，不會填裝時堵住，更是一大優勢。

拿它分裝胡椒粉啦貓飼料啦都超好用的，如果把瓶蓋一起留下來，還可以當封口工具使用。
只要將塑膠袋抓束後，由瓶口下方穿出去，用蓋子鎖緊，就可以將塑袋密封。常常比用綁的札實。

這些都是很日常瑣碎小事，聊這些也真是很廢。但如今覺得分享這類日常小事反而頗要緊的。

試想一但生活中有所需要時，給我們救急的往往都是這類小事情。
沒有這個器具或沒帶那個東西，我還能怎麽完成我的需求，滿足我的需要？

當我們走在人生旅途上，前路變化難料，路上遇到啥不便時，越能隨機應變臨機變化，就越能好好的生存下來。