吉羊居-張阿捨 Asher

雨天「吃」單

一直一直一直雨的日子
我就會像魚兒快沉了
身體就像有自己的主張
忽爾驟升對某些食物的渴望
特別在雨不停的日子

那這些每逢雨多日我就想吃的東西
我列了清單
我就叫它雨天「吃」單

列表如下

古早年代常見現在難買到的

■椪餅
特別在雨天多日時我就要吃它
最愛的吃法是煮沸甜豆漿
在它滾燙燙時起鍋
丟一塊椪餅下去
看它漂浮在雪白漿面
絕對不要去拌它
就是要邊舀甜漿邊用勺子
捅它戳它
見它漸漸意志薄弱下來
軟堅潤稠並存的口感融在漿裡
舀著慢慢品嚐
超級好吃喔

為什麼雨天特別想念這一味呢？
我也不明白
莫非我想太陽所以
以形補形嗎最好是

另一愛吃的雨天食物
就是炒花生米

城中市場入口處
有賣超好吃的
街邊現炒鹽花生米
一包一百
那一攤特別會炒
特別好吃
用超級大鐵鍋跟鏟子手工炒

潮溼多雨的日子
特想吃它

是不是身體想念鑊氣
炒熱的花生吃起來溫暖
感覺很厚重陽氣很盛

還有是炸雞
以前雨天我就會特別想吃炸物
像是吃了會吸乾水分似的
但這回沒有吃它的欲望

倒是狠狠吃了兩天椪餅
當正餐那樣吃

一袋一百的椪餅跟熱豆漿
真是雨天的安慰呀。

暫寫到此
該去忙了